@云南人:常见的菌子里这些是有毒的看清楚了

摘要:横纹肌溶解型中毒由亚稀褶红菇(俗名:火炭菌)引起。误食后发病快,在1小时内出现症状。开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,6-12小时出现全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,...

  

@云南人:常见的菌子里这些是有毒的看清楚了

  横纹肌溶解型中毒由亚稀褶红菇(俗名:火炭菌)引起。误食后发病快,在1小时内出现症状。开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,6-12小时出现全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,胸闷、心悸,呼吸急促困难,血尿或血红蛋白尿,出现酱油色尿液。中毒严重者12小时即出现死亡。造成此型中毒的毒菌主要有: 引起胃肠道刺激和炎症的菌子很多,主要有网孢牛肝菌属、青褶伞属、鬼笔属、鳞伞属、枝瑚菌属、红菇属等。主要临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛,或腹绞痛,腹泻水样便。造成此型中毒的毒菌主要有: 从近期发生的食用野生菌中毒事件可以看出,误食火炭菌、鹅膏菌、亚稀褶黑菇的比较普遍。 这个数据,与2017年相比,发生起数、中毒人数、死亡人数明显下降,其中中毒起数比2017年减少12起,下降率31.4%;中毒人数减少130人,下降率53.7%;中毒后死亡人数减少24人,下降率61.5%。 国家卫生计生委应急办公室曾做过统计:云南省2014年共接到食源性疾病暴发事件(包括食物中毒)1480起。据不完全统计,大熊猫首次入住海南热带野生动植物园。近五年使用野生菌中毒的人数已经超千人,而死亡人数也近百人。 据通报,2018年,云南省共发生食用野生菌中毒事件20起,中毒人数112人,中毒后死亡人数15人。 据相关部门统计,云南省是全球野生菌品种和数量较多地区,其中毒菌有200多种,常见引起中毒的超过20种。近10年来,云南省每年食用菌中毒发生起数、中毒人数和死亡人数始终位居全国第一,防控形势严峻。 赭鹿花菌等生食或未完全煮熟可导致溶血型中毒。误食后症状出现快,出现恶心、呕吐、上腹痛和腹泻等肠胃症状。不久,溶血的发展导致尿液减少甚至无尿,尿液中出现血红蛋白以及贫血。溶血会导致包括急性肾衰竭、休克、急性呼吸衰竭、弥散性血管内凝血等并发症。 急性肾衰竭型中毒主要由鹅膏菌属中的有毒种类引起,中毒特征表现为误食后具有8-12小时的潜伏期,肝功能中度受损,主要表现为急性肾功能损害。造成此型中毒的毒菌主要有: 一般进食后10分钟—2小时除呕吐和腹泻等胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、对光反射消失、多汗或大汗、唾液增多流口水、流泪,兴奋、幻觉、步态蹒跚、心率缓慢、血压下降,呼吸困难,急性肺水肿等表现。造成此型中毒的毒菌主要有: 此型中毒绝大多数为鹅膏菌属的剧毒种类所导致,潜伏期10—24小时,最长可达数日。初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。造成此型中毒的毒菌主要有:

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